Γράφει η κ. Όλγα Σταύρακα-Μιχαήλ. Υπάρχουν 4 τύποι προβιομηχανικών ελαιοτριβείων. 1: Ζωοκίνητο και χειροκίνητο.Ο τύπος αυτός επικρατεί στην Ελλάδα μέχρι το 1970. 2: Υδροκίνητο. Γνωστό από τα βυζαντινά χρόνια. 3: Ατμοκίνητο . 4: Πετρελαιοκίνητο ή ντιζελοκίνητο. Εμφανίζεται τον 20ο αιώνα.Σε αυτή την κατηγορία ελαιοτριβείου οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένες από σκληρότερη πέτρα ενώ οι πρέσες λειτουργούν … Συνεχίστε να διαβάζετε ΠΡΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ (Τα παλιά λιτροβιά στη Καρυά).